U.S. News & World Report’ a göre her yıl belirlenen “en iyi diyetler” kategorisinde “2024 En İyi Diyetleri” arasında yer alan ilk 3 diyet:

1. AKDENİZ DİYETİ

Tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve doymamış yağ asitlerini yoğunlukla içeren Akdeniz Diyeti, yağsız kümes hayvanları ve deniz ürünlerini ile çeşitli besin gruplarını içeren bir diyet şeklidir.
Yapılan çok sayıda çalışma;
Akdeniz Tarzı Beslenme ile
–besin çeşitliliği sağlayarak beslenme kalitesini arttırdığı,
-kanser, kalp hastalığı, Tip 2 Diyabet gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azalttığı,
– hastalık riskini azaltması ile yaşam süresinin uzamasına ve yaşam kalitesinin artmasına katkı sağladığı konusunda fikir birliği sağlamıştır.

Ayrıca Akdeniz Diyeti;
doğal, işlenmemiş ve sürdürülebilir yiyeceklerden oluşması sebebiyle;
-düşük maliyetli,
-ulaşılabilir,
-doyurucu
-sağlıklı ve
EN İYİ DİYET YÖNTEMİDİR.

Akdeniz Diyeti‘nde Tüketilmesi Gereken Besin Grupları

• Mevsim sebzeleri
• Taze mevsim meyveleri
• Mevsim balıkları
• Kabuklu, çiğ kuruyemişler , tohumlar, çekirdekler
• Baklagiller
• Saflaştırılmamış ve beyazlaştırılmamış; tam tahıl taneleri içeren ekmekler
• Sağlıklı yağlar
• Otlar ve baharatlar

2. DASH DİYETİ

DASH (Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları’nın kısaltması), yüksek tansiyonu önlemek veya durdurmak için önerilen bir diyet planıdır. Bu diyet yönteminde, sodyum ve sağlıksız yağların tüketimi azaltılırken, kalsiyum, potasyum ve magnezyum da dahil olmak üzere lif ve kalbe iyi gelen sağlıklı minerallerin alımını artırmak gerekir.

DASH Diyeti çoğunlukla meyve, sebze, tam tahıllar, yağsız protein ve az yağlı süt ürünlerini içerirken; yağlı etler, tam yağlı süt ürünleri ve yağ türevleri gibi ilave şeker içeren ve doymuş yağ oranı yüksek yiyeceklerden sınırlıdır. En önemli nokta, bu diyette sodyum alımı günlük 2.300 miligramla sınırlandırılıyor.

En iyi diyetler arasında 2.sırada olan DASH Diyeti; özellikle kalp, damar ve hipertansiyon hastaları için elzem bir diyet yöntemidir. Bu sebeple diyete başlarken beslenmenizde köklü değişiklikler yapmak yerine beslenme alışkanlıklarınızda küçük değişiklikler diyeti yapmak yaşam tarzı haline getirmeyi kolaylaştıracaktır.

DASH Diyeti uygulamak için yol gösterici tavsiyeler:

• Her öğüne bir porsiyon sebze veya meyve ekleyin.
• Haftada 2 gün, en az 1 öğünü etsiz öğün olarak planlayın.
• Yiyecekleri tuzsuz daha lezzetli hale getirmek için otlar ve baharatlar kullanın.
• Tuzlu atıştırmalıklar yerine çiğ ve tuzlanmamış badem, ceviz veya diğer kuruyemişleri tüketin.
• Mümkünse beyaz undan tam buğday ununa geçin.
• Öğle veya akşam yemeğinden (veya her ikisinden) sonra 15 dakikalık bir yürüyüş yapın.
• Başlamak için birkaç haftalık yemek ve alışveriş listeleri planlayın.
• En sık yemek yediğiniz restoranların menülerine bakın ve ne sipariş edeceğinize önceden karar verin.

3. MIND DİYETİ

MIND diyeti, kanıtlanmış iki diyet olan DASH ve Akdeniz Diyetlerinin birleşiminden oluşur ve zihinsel gerileme riskinizi azaltmak için beyin sağlığını iyileştiren gıdalara öncelik verir.
MIND diyeti deniz ürünleri, yeşil yapraklı bitkiler, kuruyemişler ve meyveler gibi sağlıklı besin gruplarından zengin; karbonhidrat, şeker ve sağlıksız yağlardan ise fakirdir.

En iyi diyetler arasında 3. sırada olan MIND Diyeti‘nin bazı faydaları ise şöyle:

• Beyin fonksiyonlarını korur.
• Beyindeki plakları, düğümleri, oksidatif stresi ve iltihabı azaltır.
• Beyin hücrelerinin ve bağlantılarının korunmasına yardımcı olur.

Yapılan çalışmalarda,

Bu diyet yöntemini uygulayanlarda;

Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin %53 daha düşük olduğu ve başka bilişsel pozitif etkiler oluştuğu belirtilmektedir.

 

Sağlıklı bir yıl olması dileğiyle,

DİYETİSYEN HANDE GÜNGÖR

 

Kaynak: https://health.usnews.com/best-diet/best-diets-overall